こんにちは、田代です。

今回私がオススメするのは、新橋にあるラーメン店『谷瀬家』です。
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13221749/
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豚骨醤油ベースのいわゆる家系（いえけい）ラーメンです。
谷瀬家のラーメンは、家系ラーメンらしくしっかりとした豚骨の旨味はありつつも、スープが比較的マイルドなのが特徴です。

写真は特製らーめん、ほうれん草増しです。

東京にある家系ラーメン店の中で圧倒的に好みです。
脂っこい料理があまり得意ではない私にとって、家系ラーメンは後半にくどく感じることがあり、「もう家系はしばらくは食べなくていいや…。」としょぼくれて帰路につくことが多いです。
ところが谷瀬家は、スープが比較的マイルドなためか最初から最後までずっと美味しいです。
食べ終わりに「また明日来ようかな！」と思います。

新橋駅から徒歩4分という好立地にあるので、新橋・虎ノ門エリアにお越しになった際にはぜひ訪れてみてください。
午前11時から翌午前2時までの通し営業なので、営業時間を特に気にする必要がないのがとてもありがたいでです。
ただし、基本的に行列ができているので、ある程度時間に余裕をもって行くことをオススメします。
行列に並んでも食べる価値のあるラーメンだと思います。

次回のホライズンのオススメ！は7月19日（水）更新予定です。