こんにちは！戸島です。
本日オススメするのは、池袋駅近くにある
「やきとん千登利（ちどり）」です。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13008918/
昭和２４年創業の老舗大衆居酒屋で、カウンター席前の大きな鍋で大量に煮込まれている「牛肉豆腐」が有名です。
豪快に豆腐一丁が丸々煮込まれおり、味の染みた豆腐と大量のネギは相性抜群です！
思わずホッピーセットが進んでしまいます。
やきとんも当然美味しいのですが、野菜メニューも充実しており、店員さんにお願いすると新鮮なトマトやカブの生野菜の串切りもいただけます！（写真は撮り忘れました…）
なんとＢＳフジで牛肉豆腐の「千登利風」のレシピを公開されているようです！
https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/pub/188.html
https://www.youtube.com/watch?v=3tnX1Fr4kKE
無性に豆腐が食べたい～～～！！というときに、自宅でも作ってみようと思います！
次回のホライズンのオススメ！は2025年3月5日更新予定です。
